Dansons jusqu'au rêves 2013 saknar alkoholhalt Serveras bäst inte alltför kall

Serveras bäst inte alltför kall och håller utan problem flera dygn i öppen flaska

Vinet vilade i tank och buteljerades våren 2025

som odlar fem hektar kring Volvic i Auvergne – ett unikt landskap format av gammal vulkanisk aktivitet

i det inre av Roussillon ovanför floden Têt

Det här vinet har en frisk karaktär med inslag av citrus och en krispig syra

Dansons jusqu'au rêves 2013 saknar alkoholhalt Serveras bäst inte alltför kallEtt fascinerande vin med djup och stillsam kraft, gjort p pinot gris frn gamla stockar hos Domaine Bannwarth i Alsace. Druvorna pressades direkt och musten fick oxidera i ppen tank i ver ett dygn, innan den flyttades till gamla barriques fr spontan jsning och fem rs vila under flor ett tunt jsttcke som skyddar och formar vinet med subtil oxidation. Dansons jusquau rves 2013 buteljerades i maj 2019, utan klarning eller filtrering. Det r ett vin med